Om Essinge Tapas
Historia
Det finns vissa historiker som påstår att tapas uppstod på 1200-talet när den spanske kungen Alfonso X ”El Sabio” var sjuk och därför ordinerades att äta lite och ofta, och dricka vin. När han blev frisk gav han order om att det alltid borde serveras lite mat tillsammans med vin. Den åtgärden hade även den fördelen att de som drack vin inte blev så alkoholpåverkade.
Efter Alfonso X ”El Sabio”s tid blev det alltmer populärt på barer och restauranger i städerna att servera vinglas eller karaffer täckta (tapado) med en skiva skinka, ost eller korv. Den traditionen hade två syften: att undvika att insekter hamnade i glaset och att gästerna inte skulle bli berusade så snabbt.
Namnet ”tapa” tros komma från den här tiden då tilltugget täckte (tapar) vinglaset. Tapas-bruket spred sig snabbt över hela Spanien, och det är nu ett bruk som håller på att sprida sig till många andra länder.
Våra Tapas
Ordet Tapas har idag tappat mycket av sin kultur i Sverige.
Tapasrestauranger runt om i vårt avlånga land blandar det genuina Spanska med det Italienska och Mexikanska köket. Det är synd, tycker vi!
För oss på Essinge Tapas betyder orden tradition & kvalité mer än något annat. Tapas är en fantastisk spansk tradition som vi har äran att föra vidare till många nöjda besökare.
Ett besök hos oss ska kännas som en exklusiv upplevelse som tar dig närmare Corrida De Toros, Flamenco & Calat Alhambra samtidigt som det ska vara en prisvärd flykt från vardagens husmanskost.
Givetvis kan vi även våra viner, viner som får era rätter att lyfta ännu högre. Hos oss kan du alltid var säker på att vi är måna om att ni får den bästa upplevelsen oavsett prisklass.
Buen apetito!
Öppettider
Tisdag till lördag
16:00 till sent
Köket öppet
17:00 till 21:00
Meny
Alla tapas 72kr
VEGETARISKT
VITLÖKSBRÖD
Ugnsbakat & marinerade oliver
ROSTADE RÖDBETOR
Rostade rödbetor med getost och valnötter
PANKOFRITERAD AVOKADO
Pankofriterad avokado med mango raita
KRONÄRTSKOCKA
Grillad & marinerad kronärtskocka
CHAMPINONES AL AJILLO
Vitlöksfrästa färska champinjoner
PATATAS BRAVAS
Friterad potatis med het sås
MANCHEGO
Manchego med rostad mandel och marmelad
FÄRSKOSTBOLLAR
Friterad färskostbollar med chilidipp
TAPAS BRICKA
KALLSKURNA SPANSKA DELIKATESSER Kallskurna spanska delikatesser – 175kr
KÖTT
ALBONDIGAS
Spanska köttbullar i het tomatsås
MUSTIG KÖTTGRYTA
Mustig köttgryta med chorizo
SPANSK KYCKLING
Spansk kyckling med gambas & hummersås
GRILLAD MINICHORIZO
Grillad minichorizo med rödlöksmarmelad
SALSICCIA
Salsiccia i vitvin & vitlök
STRIMLAD BIFF
Strimlad biff med vitlök, chili och champinjoner
KYCKLING & SERRANO CROQUETTER
Kyckling & serrano croquetter med aioli
BACONLINDADE DADLAR
Färska baconlindade dadlar
OST & SERRANOFYLLD QUESADILLAS
Ost & serranofylld quesadillas med advokado dipp
MINI HAMBURGUESA
Grillad BBQ minihamburgare med manchego
FISK & SKALDJUR
GAMBAS EL DIABLO
Gambas med chili, vitlök, tomat, tequila & serano.
GAMBAS PILL PILL
Gambas pill pill (Heta räkor med vitlök)
SOTAD LAX
Sotad lax med färsk mangosalsa
FRITERADE BLÄCKFISKRINGAR
Friterade bläckfiskringar med aioli
VITLÖKSHALSTRADE GAMBAS
Vitlökshalstrade gambas
TONFISK
Lätt halstrad färsk tonfisk med syltad ingefära
VITLÖKSFRÄSTA GAMBAS
Gambas med kronärtskockspuré
DESSERT
CREMA CATALANA
Crema Catalana
CHOKLAD FONDANT
Choklad fondant
ET DESSERT
ET Dessert – petit four, licor 43, espresso
CAVA & CHAMPAGNE
Chic Barcelona Cava Brut Doft av torkade blommor, rökiga örter, apelsinskal och äpple med en distinkt smak av vit frukt och en uppfriskande syra. 75kr/350kr
LANSON BLACK LABEL – CHAMPAGNE Blommig och lätt brödig ton av honung och citrus. Mogen, livlig syra och inslag av äpple och citrus. 656kr
DESSERT VINER
D DULCE, ICE WINE D dulce, ice wine 65kr
VITA VINER
REAL COMPANIA DE VINOS VERDEJO
Torr och fruktigt aromatisk smak med inslag av pärin, gröna äpplen, krusbär och citrus. 64kr/295kr
PAZO CILLERO ALBARINO
Frisk och fruktig smak med inslag av ananas, päron citrus och örter. 78kr/380kr
ROSÉ VINER
ECOLOGICA LA PLUMA ROSÈ
Torr, ungdomlig smak med inslag av hallon, körsbär, blodapelsin och örter. 62kr/305kr
DAHLIA GARNEXTA ROSÈ
Frisk, fruktig och ungdomlig smak med inslag av jordgubbar, hallon och blodapelsin. 82kr/380kr
RÖDA VINER
EAL COMPAÑIA DE VINOS TEMPRANILLO
Bärig och kryddig smak med inslag av blåbär, hallon, körsbär och lakrits.
MURIEL RIOJA
Moget vin med inslag av fat, torkad frukt och vanilj. 69kr/335kr
CONDADO DE ORIZA
Kraftfullt och elegant med smaker av björnbär, russin, lagerblad och vanilj. Lång eftersmak med fattoner. 68kr/470kr
MONTELCIEGO GRAN RESERVA – RIOJA
Mogen, nyanserad smak med fatkaraktär. Inslag av torkad frukt, choklad, tobak, plommon och nötter. 109kr/567kr
ALKOHOLFRITT
SAN MIGUEL
San Miguel 26kr
LÄSK
Cola, Fanta, Sprite etc. 30kr
MINERALVATTEN
Minerallvatten 25kr
SCHWEPPES
Schweppes 25kr
JUICE
Juice 25kr
KAFFE
KAFFE
Kaffe 24kr
ENKEL ESPRESSO
Enkel espresso 25kr
DUBBEL ESPRESSO
Dubbel espresso 28kr
LATTE MACCHIATO
Latte macchiato 32kr
CAPPUCCINO
Cappuccino 32kr
IRISH COFFEE
Irish Coffee 118kr/156kr
ÖL & CIDER
MAHOU
Mahou stor 53kr
MAHOU
Mahou liten 32kr
MAHOU NEGRA
Mahou Negra 58kr
SAN MIGUEL
San Miguel Liten 28kr
SAN MIGUEL
San Miguel Stor 52kr
ALHAMBRA
Alhambra 58kr
MIAMI VICE IPA
Miami Vice IPA 58kr
AMARILLO IPA
Amarillo IPA 58kr
RYE IPA
Rye IPA 58kr
CIDER
Cider 58kr
TINTO VERANO
Tinto Verano Glas 69kr
TINTO VERANO
Tinto Verano Pitcher 260kr
Kontakta oss
Kontakta oss på info@essingetapas.se eller ring till restaurangen på: 08 – 13 30 18
Vi återkommer så fort som möjligt!
Essinge Tapas
Här finner ni Essinge Tapas, eventuellt Stockholms bästa tapas!